大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰硕的卵白质的豆科动物。大豆呈卵形、球形，最常用来做各类豆成品、压豆油、豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。按照大豆的种子颜色和粒形分可为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆五类。

　　华经财产研究院为帮力企业、科研、投资机构等单元领会大豆行业成长态势及将来趋向，特沉磅推出《2025-2031年中国大豆行业市场成长监测及投资计谋规划演讲》，本演讲由华经财产研究院研究团队对大豆行业进行多年研究，利用桌面研究取定量查询拜访、定性阐发相连系的体例，全面解读大豆行业市场成长示状、上下逛财产、合作款式及沉点企业等相关要素；科用研究模子，度对行业投资风险进行评估后细心研究编制。

　　跟着全球大豆种植面积以及种植手艺的提拔，近年来全球大豆产量全体呈增加的态势。据材料显示，2022/23年度全球大豆产量为37042。1万吨，同比增加2。9%。此中产量排名前三的国度别离为巴西、而我国做为全球大豆消费大国，产量占比仅为5。5%摆布，排名第四。

　　从进出口商业来看，近年来全球大豆进出口规模全体呈波动上升的态势。据材料显示，2022/23年度全球大豆进口量为16519。9万吨，同比增加5。5%；出口量为16837。3万吨，同比增加9。3%。